プラネタリーヘルスケア

食養生教室は、2月スタートです。『健康は毎日の食卓から』。「いつものご飯」に旬の野菜のパワーを採り入れ、楽しく気軽に健康的な食生活ができるように、食知識と調理法がセットになった「食養生教室」を開催しています。「まごわやさしい」という語呂合わせ＋αの要素を、分子栄養学の認定講師でもあるの田辺佳子が陰陽調和の重ね煮の調理法を中心にお伝えします。《主な内容》まず「入門講座」で概要を学んでいただき、本講座を受講していただきます。※毎月第１火曜日◎入門講座を受講していただくと、その日から健康的な食生活を始められます◎入門講座を受講された方は、お好きなテーマのときにご参加ください。それぞれ深まります。【まごわやさしい】は最強です。本講座　※毎月第２火曜日13:30...
芦屋で「腸内環境セミナー」が開かれました。テーマは、『森と海と腸内細菌』。主催者は便移植で有名なルークス芦屋クリニック。５名の専門家の講義がありました日本での「プラネタリーヘルスケア」の牽引者である桐村里紗さんも講義されました。 桐村里紗さんの近著『腸と森の「土」を育てる』（光文社新書）を拝読していたので、どんな方なのが興味津々でした。1980年のお生まれ。ドクターであり、分子整合医学やバイオロジカル医療、終末期医療まで幅広く経験を積まれ、今は港区の株式会社の代表取締役。最先端をゆく女性のイメージでした。「自分一人では健康になれない」。まず、新型ウィルスの蔓延でガラリと変わってしまった私たちの地球環境からのお話でした。地球環境も激変の最中にあり、温暖化...