楽やせ・食養生（しょくようじょう）コーチの
九楽佳（くらか）です。
食は生きる力を
高めてくれます。
いただいた生命を
より輝かせるのが食養生‼️
しっかり食べて、
スルスル痩せたら着たかった服も
軽やかな思考も蘇ります。
毎日がより楽しくなり、
人間関係、
時間、お金、
健康、成長の
５つの『楽しい』が叶います。
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毎日暑いですね。
喉ごしの良い、そうめんを
ツルツル食べたくなる
季節です。
そうめんは
精製された小麦が減量です。
『糖質』
ミネラル分や食物繊維を
取り除いているので
白くてツルツル。
この糖質を
エネルギーとして
使うために必要なのが
ビタミンB1です。
この生のイカが
この貴重なビタミンB1を
使えなくしているのは
ご存知ですか？
チアミナーゼという酵素がビタミンB1を
分解するのです。
夏はスタミナが不足します。
そんなときに、
せっかく食べた糖質の
エネルギーが使えないと
疲れやすくなります。
そうめんだけでは、
栄養がたりないからと
イカのお刺身との
セットでは
食べない方がいいですね。
もしくは、
十分注意して
他の栄養素を足す。
たとえば豚肉や、豆類、ゴマなど
ビタミンB1が豊富な食材と一緒に
食べてくださいませ。
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